AMINA PATI 750ML

Pati Halia  adalah ekstrak pekat yang diperoleh daripada halia segar, yang digunakan sebagai bahan perasa dalam masakan dan minuman. Pati halia mempunyai rasa pedas, hangat, dan segar, serta aroma yang khas. Ia sering digunakan dalam masakan Asia, terutamanya dalam hidangan seperti sup, kari, sambal, atau minuman tradisional seperti teh halia. Pati halia juga boleh digunakan dalam pembuatan perapan untuk daging atau sebagai bahan penyedap dalam pencuci mulut. Selain itu, pati halia dikenali dengan khasiat kesihatan seperti membantu pencernaan, melegakan loya, dan memberi kesan penenang pada tubuh.

Pati Asam Jawa adalah ekstrak pekat yang diperoleh daripada buah asam jawa (tamarind) yang telah diproses.  Pati asam jawa memberikan rasa masam, sedikit manis, dan kaya dengan aroma, menjadikannya bahan penting dalam penyediaan sup, kari, sambal, atau masakan berkuah. Ia juga digunakan untuk memberi rasa asam dalam hidangan seperti *sambal belacan*, *ikan masak asam pedas*, dan *sotong sambal*. Pati asam jawa sering dijual dalam bentuk pekat atau cair, dan ia memudahkan penyediaan masakan dengan menambah rasa yang autentik tanpa perlu mengisar buah asam jawa segar.