Fish Chips/Kepingan Ikan adalah snek atau bahan masakan yang diperbuat daripada ikan yang telah diproses, dikeringkan, dan dipotong nipis. Kepingan ikan ini biasanya digunakan dalam masakan. Ia juga boleh dimakan sebagai snek dengan sambal atau dimakan begitu sahaja. Dengan rasa ikan yang kaya dan sedikit umami, kepingan ikan memberikan aroma dan rasa yang sedap dalam hidangan. Selain itu, kepingan ikan juga sering dijadikan bahan untuk membuat stok atau kaldu ikan yang lazat. Keistimewaannya adalah kemudahan penyediaan dan daya tahan yang lebih lama kerana proses pengeringan.
Reviews
There are no reviews yet.