IRASAZ SOS IKAN 880G

Sos Ikan adalah sejenis sos yang diperbuat daripada fermentasi ikan (biasanya ikan bilis atau ikan kecil lain) dengan garam. Ia mempunyai rasa yang kuat, masin, dan umami, serta aroma yang khas. Sos ikan sering digunakan dalam masakan Asia, terutamanya dalam masakan Thailand, Vietnam, Malaysia, dan Indonesia. Ia berfungsi sebagai bahan perasa utama dalam pelbagai hidangan, seperti sup, tumisan, sambal, salad, dan sebagai perapan untuk daging atau makanan laut. Selain menambah rasa, sos ikan juga memberikan kedalaman dan keaslian dalam masakan. Sos ikan sering dijumpai dalam bentuk cecair pekat dan boleh digunakan dalam masakan sebagai pengganti garam atau sebagai bahan utama dalam sos dan dressing.