Cuka adalah sejenis bahan masakan yang terhasil daripada proses penapaian alkohol, di mana gula atau kanji ditukar menjadi asid asetik oleh bakteria. Cuka mempunyai rasa masam dan tajam yang memberikan keasidan dalam masakan. Ia digunakan dalam pelbagai hidangan seperti salad, sos, acar, dan marinasi untuk menambah rasa segar serta meningkatkan keseimbangan rasa.
Reviews
There are no reviews yet.