Kicap Pekat adalah sejenis kicap yang lebih pekat dan gelap berbanding kicap biasa. Ia dihasilkan daripada kacang soya, gula, dan bahan-bahan perasa, tetapi mempunyai kandungan gula yang lebih tinggi, menjadikannya lebih manis dan pekat. Kicap ini sering digunakan dalam masakan untuk memberi warna gelap, rasa umami yang lebih mendalam, serta kemanisan yang sedikit lebih ketara. Kicap Pekat sering digunakan dalam hidangan seperti nasi goreng, ayam panggang, stir-fry, dan pelbagai jenis lauk untuk menambah rasa dan memperkayakan cita rasa masakan.
Reviews
There are no reviews yet.