Kulit popiah adalah lapisan nipis yang digunakan untuk membungkus inti popiah, yang biasanya terdiri daripada sayur-sayuran, daging, atau bahan-bahan lain. Kulit popiah ini biasanya terbuat daripada tepung gandum, air, dan sedikit garam. Ia kemudian diperah menjadi lapisan sangat nipis dan kadangkala dikukus atau dimasak sedikit sebelum digunakan. Kulit popiah goreng – Kulit popiah ini lebih keras dan garing, digunakan untuk popiah goreng yang dimasak dengan cara digoreng dalam minyak panas. Kulit ini lebih tebal sedikit dan memberikan tekstur rangup pada popiah.
Reviews
There are no reviews yet.