DAGING BLADE (KG)

Description

Daging blade ialah bahagian daging lembu dari bahu yang lembut dan berlemak sedikit, boleh dipotong mengikut kesesuaian untuk memudahkan penyediaan masakan,sesuai untuk pelbagai jenis masakan. Antara hidangan yang boleh dimasak dengan daging blade ialah:

1. Daging Masak Kicap – Daging dimasak dengan kicap pekat, bawang, cili, dan rempah untuk rasa manis, pedas, dan beraroma.

2. Kari Daging – Dimasak dengan rempah kari, santan, dan kentang untuk hidangan kari yang pekat dan berperisa.

3. Sup Daging – Direbus perlahan dengan rempah sup untuk menghasilkan sup yang kaya dan lembut.

4. Daging Goreng Kunyit – Daging diperap dengan kunyit dan garam, kemudian digoreng bersama bawang dan cili.

5. Black Pepper Beef – Daging diperap dan dimasak dengan sos lada hitam untuk rasa pedas dan beraroma.

6. Daging Dendeng – Daging dihiris nipis, digoreng, dan dimasak dengan sambal manis pedas.

7. Stew Daging – Direbus dengan sayur-sayuran seperti lobak merah dan kentang untuk hidangan yang lembut dan berjus.

Daging blade sesuai untuk masakan yang memerlukan teknik memasak perlahan supaya daging menjadi lebih empuk dan berjus.