DAGING RUMPSTEAK (KG)

Description

Daging Rump Steak ialah potongan daging lembu dari bahagian punggung yang padat dan berperisa. Ia sesuai untuk dipanggang, digoreng, atau dimasak dengan sos seperti lada hitam dan kicap. Teksturnya sedikit kenyal tetapi tetap juicy jika dimasak dengan betul. Ideal untuk hidangan steak atau masakan berasaskan daging

Daging rump steak boleh dimasak dengan pelbagai cara:

1. Grilled Rump Steak

• Perap dengan garam, lada hitam, bawang putih, dan minyak zaitun.

• Panggang atas kuali atau arang hingga tahap kematangan yang diingini.

• Hidangkan dengan sos lada hitam atau mentega bawang putih.

2. Rump Steak Masak Lada Hitam

• Tumis bawang putih dan bawang besar hingga wangi.

• Masukkan hirisan daging rump steak.

• Tambah sos lada hitam, kicap manis, dan sedikit madu.

• Masak hingga pekat dan hidangkan panas.

3. Rump Steak Goreng Kunyit

• Gaul daging dengan kunyit, garam, dan sedikit tepung jagung.

• Goreng hingga garing.

• Hidang dengan sambal kicap atau sos pencicah.

4. Rump Steak Masak Kicap

• Tumis bawang, halia, dan cili.

• Masukkan daging, kemudian tambah kicap manis, kicap masin, sos tiram, dan sedikit gula.

• Masak hingga empuk dan hidangkan dengan nasi panas.